La Cultura de la Alimentación

Como sucede muchas veces poner en marcha un proyecto tal cual uno lo imagina, lleva más tiempo del que uno desearía... ¿Y en el mientras tanto qué?

En lo personal y con un camino de ansiedades recorrido... he decidido aplicar la estrategia del bambu....Seguir desarrollando de manera invisible hasta que el momento oportuno permita que el trabajo pueda tener visibilidad.

Y en este proceso tengo compañeras que permiten sostener esta estrategia... Una es la querida gringa Anja Mocker. Una Arquitecta Alemana, que rinde culto a la vida, a la naturaleza y a la amistad. Y que decide compartir con en este espacio este material que va con recomendaciones:

/www.scribd.com/doc/12750483/Fukuoka-Masanobu-La-Revolucion-de-Una-Brizna-de-Paja-Permacultura-Ecologia-Agricultura

Y nos recomienda los siguientes capitulos.

- Confusiones sobre la alimentación 47
- El mandala de la alimentación natural 48
- La cultura de la alimentación 50
- Viviendo sólo de pan 52
- Resumiendo dietas 53
- Alimentos y agricultura 55

Muchas gracias querida Anja. Mientras tanto seguiremos gestando !